Перейти к содержимому
- E100 Куркумины
- E1000 Холевая кислота
- E1001 Холин, соли и эфиры
- E101 Рибофлавин (Витамин B2)
- E102 Тартразин
- E103 Алканет, алканин
- E104 Жёлтый хинолиновый
- E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G
- E106 Рибофлавин-5′-фосфат натрия
- E107 Желтый 2G
- E110 Жёлтый Солнечный закат FCF, оранжево-жёлтый S
- E1100 Амилазы
- E1101 Протеазы
- E1102 Глюкозооксидаза
- E1103 Инвертазы
- E1104 Липазы
- E1105 Лизоцим
- E111 Оранжевый GGN
- E120 Кошениль, карминовая кислота, кармин
- E1200 Полидекстроза
- E1201 Поливинилпирролидон
- E1202 Поливинилполипирролидон
- E1203 Поливиниловый спирт
- E1204 Пуллулан
- E121 Цитрусовый красный 2
- E122 Азорубин, кармуазин
- E123 Амарант
- E124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
- E125 Понсо SX (пунцовый SX)
- E127 Эритрозин
- E128 Красный 2G
- E129 Красный очаровательный AC
- E130 Синий индантрен RS
- E131 Синий патентованный V
- E132 Индиготин, индигокармин
- E133 Синий блестящий FCF
- E140 Хлорофилл
- E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый
- E1401 Крахмал, обработанный кислотой
- E1402 Крахмал, обработанный щелочью
- E1403 Крахмал отбеленный
- E1404 Крахмал окисленный
- E1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами
- E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
- E1410 Монокрахмалфосфат
- E1411 Дикрахмалглицерин сшитый
- E1412 Дикрахмалфосфат
- E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат сшитый
- E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный сшитый
- E142 Зелёный S
- E1420 Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
- E1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
- E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный
- E1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный
- E143 Зелёный стойкий (прочный) FCF
- E1430 Дикрахмалглицерин
- E1440 Крахмал оксипропилированный
- E1441 Гидроксипропил крахмала глицерин
- E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный сшитый
- E1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный
- E1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
- E1451 Ацетилированный окисленный крахмал
- E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
- E150 Сахарный колер
- E1501 Бензилированный гидрокарбон
- E1502 Бутан-1, 3-диол
- E1503 Касторовое масло
- E1504 Этилацетат
- E1505 Триэтилцитрат
- E150a Сахарный колер I простой
- E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
- E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
- E150d Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии
- E151 Чёрный блестящий BN, чёрный PN
- E1510 Этанол
- E1516 Моноацетат глицерина
- E1517 Диацетат глицерина (диацетин)
- E1518 Триацетат глицерина (триацетин)
- E1519 Бензиловый спирт
- E152 Чёрный 7984
- E1520 Пропиленгликоль
- E1521 Полиэтиленгликоль
- E1525 Гидроксиэтилцеллюлоза
- E153 Каменный, древесный уголь
- E154 Коричневый FK
- E155 Коричневый HT
- E160a Альфа-, бета-, гамма-каротины
- E160b Экстракт аннато, биксин
- E160c Маслосмолы паприки (экстракт паприки)
- E160d Ликопин
- E160e Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30)
- E160f Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
- E161a Флавоксантин
- E161b Лютеин
- E161c Криптоксантин
- E161d Рубиксантин
- E161e Виолоксантин
- E161f Родоксантин
- E161g Кантаксантин
- E161h Зеаксантин
- E161i Цитранаксантин
- E161j Астаксантин
- E162 Свекольный красный (бетанин)
- E163 Антоцианы
- E164 Шафран
- E165 Гардения синяя
- E166 Сандаловое дерево
- E170 Карбонаты кальция (мел)
- E171 Диоксид титана
- E172 Оксиды железа
- E173 Алюминий
- E174 Серебро
- E175 Золото
- E180 Рубиновый литол ВК
- E181 Таннин
- E182 Орсель, орсеин
- E1xx Красители
- E1xxx Дополнительные вещества
- E200 Сорбиновая кислота
- E201 Сорбат натрия
- E202 Сорбат калия
- E203 Сорбат кальция
- E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
- E210 Бензойная кислота
- E211 Бензоат натрия
- E212 Бензоат калия
- E213 Бензоат кальция
- E214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
- E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен)
- E216 Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен)
- E217 Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
- E218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Метилпарабен)
- E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
- E220 Диоксид серы
- E221 Сульфит натрия
- E222 Гидросульфит натрия
- E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит)
- E224 Пиросульфит калия (Калий метабисульфит)
- E225 Сульфит калия
- E226 Сульфит кальция
- E227 Гидросульфит кальция
- E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)
- E230 Бифенил, дифенил
- E231 Ортофенилфенол
- E232 Ортофенилфенола натриевая соль
- E233 Тиабендазол
- E234 Низин
- E235 Натамицин, пимарицин
- E236 Муравьиная кислота
- E237 Формиат натрия
- E238 Формиат кальция
- E239 Гексаметилентетрамин
- E240 Формальдегид
- E241 Гваяковая смола
- E242 Диметилдикарбонат
- E249 Нитрит калия
- E250 Нитрит натрия
- E251 Нитрат натрия
- E252 Нитрат калия
- E260 Уксусная кислота
- E261 Ацетаты калия
- E262 Ацетаты натрия
- E263 Ацетат кальция
- E264 Ацетат аммония
- E265 Дегидроацетовая кислота
- E266 Дегидроацетат натрия
- E270 Молочная кислота
- E280 Пропионовая кислота
- E281 Пропионат натрия
- E282 Пропионат кальция
- E283 Пропионат калия
- E284 Борная кислота
- E285 Тетраборат натрия (бура)
- E290 Диоксид углерода
- E296 Яблочная кислота
- E297 Фумаровая кислота
- E2xx Консерванты
- E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С)
- E301 Аскорбат натрия
- E302 Аскорбат кальция
- E303 Аскорбат калия
- E304 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (i) Аскорбилпальмитат
- E305 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат
- E306 Концентрат смеси токоферолов
- E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E)
- E308 Гамма-токоферол синтетический
- E309 Дельта-токоферол синтетический
- E310 Пропилгаллат
- E311 Октилгаллат
- E312 Додецилгаллат
- E313 Этилгаллат
- E314 Гваяковая резина
- E315 Эриторбовая кислота
- E316 Эриторбат натрия
- E317 Эриторбат калия
- E318 Эритробат кальция
- E319 Терт-бутилгидрохинон
- E320 Бутилгидроксианизол
- E321 Бутилгидрокситолуол
- E322 Лецитин
- E323 Аноксомер
- E324 Этоксихин
- E325 Лактат натрия
- E326 Лактат калия
- E327 Лактат кальция
- E328 Лактат аммония
- E329 Лактат магния
- E330 Лимонная кислота
- E331 Цитраты натрия
- E332 Цитраты калия
- E333 Цитраты кальция
- E334 Винная кислота
- E335 Тартраты натрия
- E336 Тартраты калия
- E337 Тартрат калия-натрия
- E338 Ортофосфорная кислота
- E339 Ортофосфаты натрия
- E340 Ортофосфаты калия
- E341 Ортофосфаты кальция
- E342 Ортофосфаты аммония
- E343 Ортофосфаты магния
- E344 Цитрат лецитина
- E345 Цитрат магния
- E349 Малат аммония
- E350 Малаты натрия
- E351 Малаты калия
- E352 Малаты кальция
- E353 Мета-винная кислота
- E354 Тартрат кальция
- E355 Адипиновая кислота
- E356 Адипат натрия
- E357 Адипат калия
- E359 Адипат аммония
- E363 Янтарная кислота
- E365 Фумарат натрия
- E366 Фумарат калия
- E367 Фумарат кальция
- E368 Фумарат аммония
- E370 Гептонолактон
- E375 Никотиновая кислота (Ниацин, витамин B3, витамин PP)
- E380 Цитраты аммония
- E381 Цитраты аммония железа
- E383 Глицерофосфат кальция
- E384 Изопропилцитратная смесь
- E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
- E386 Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты
- E387 Оксистеарин
- E388 Тиопропионовая кислота
- E389 Дилаурил тиодипропионат
- E390 Дистеарил тиодипропионат
- E391 Фитиновая кислота
- E392 Экстракт розмарина
- E399 Лактобионат кальция
- E3xx Антиокислители (антиоксиданты)
- E400 Альгиновая кислота
- E401 Альгинат натрия
- E402 Альгинат калия
- E403 Альгинат аммония
- E404 Альгинат кальция
- E405 Альгинат пропиленгликоля
- E406 Агар
- E407 Каррагинаны
- E407a Каррагинан из водорослей Euchema
- E408 Гликан пекарских дрожжей
- E409 Арабиногалактан
- E410 Камедь рожкового дерева
- E411 Овсяная камедь
- E412 Гуаровая камедь
- E413 Трагакантовая камедь
- E414 Гуммиарабик
- E415 Ксантановая камедь
- E416 Камедь карайи
- E417 Камедь тары
- E418 Геллановая камедь
- E419 Камедь гхатти
- E420 Сорбит, сорбитовый сироп
- E421 Маннит
- E422 Глицерин
- E424 Курдлан
- E425 Конжак (Конжаковая мука)
- E426 Гемицеллюлоза сои
- E429 Пептоны
- E430 Полиоксиэтилен 8 стеарат
- E431 Полиоксиэтилен 40 стеарат
- E432 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат, твин 20
- E433 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80
- E434 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат, твин 40
- E435 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моностеарат, твин 60
- E436 Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65
- E440 Пектины
- E441 Желатин
- E442 Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты
- E443 Бромированное растительное масло
- E444 Сахарозы ацетат изобутират
- E445 Эфиры глицерина и смоляных кислот
- E446 Сукцистеарин
- E450 Пирофосфаты (дифосфаты)
- E451 Трифосфаты
- E452 Полифосфаты
- E459 Бета-циклодекстрин
- E460 Целлюлоза
- E461 Метилцеллюлоза
- E462 Этилцеллюлоза
- E463 Гидроксипропилцеллюлоза
- E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза
- E465 Метилэтилцеллюлоза
- E466 Натрий-карбоксиметилцеллюлоза
- E467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза
- E468 Кроскарамеллоза
- E469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
- E470 Cоли жирных кислот
- E470a Соли жирных кислот натрия, калия и кальция
- E470b Соли жирных кислот магния
- E471 Моно- и диглицериды жирных кислот
- E472 Эфиры и глицериды кислот
- E472a Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472b Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472c Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472d Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472e Моно- и диацетил эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472f Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот
- E472g Моноглицериды янтарной кислоты
- E473 Эфиры сахарозы жирных кислот
- E474 Сахароглицериды
- E475 Эфиры полиглицеридов жирных кислот
- E476 Полиглицерин, полирицинолеаты
- E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
- E478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
- E479b Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот
- E480 Диоктилсульфосукцинат натрия
- E481 Лактилаты натрия
- E482 Лактилаты кальция
- E483 Стеарилтартрат
- E484 Стеарилцитрат
- E485 Стеароилфумарат натрия
- E486 Стеароилфумарат кальция
- E487 Лаурилсульфат натрия
- E488 Этоксилированные моно- и ди-глицериды
- E489 Эфир кокосового масла и метилгдикозида
- E491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
- E492 Сорбитан тристеарат
- E493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
- E494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80
- E495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40
- E496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85
- E4xx Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
- E500 Карбонаты натрия
- E501 Карбонаты калия
- E503 Карбонаты аммония
- E504 Карбонаты магния
- E505 Карбонат железа
- E507 Соляная кислота
- E508 Хлорид калия
- E509 Хлорид кальция
- E510 Хлорид аммония
- E511 Хлорид магния
- E512 Хлорид олова (II)
- E513 Серная кислота
- E514 Сульфаты натрия
- E515 Сульфаты калия
- E516 Сульфат кальция
- E517 Сульфат аммония
- E518 Сульфат магния
- E519 Сульфат меди
- E520 Сульфат алюминия
- E521 Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы)
- E522 Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы)
- E523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы)
- E524 Гидроксид натрия
- E525 Гидроксид калия
- E526 Гидроксид кальция
- E527 Гидроксид аммония
- E528 Гидроксид магния
- E529 Оксид кальция
- E530 Оксид магния
- E535 Ферроцианид натрия
- E536 Ферроцианид калия
- E537 Гексацианоманганат железа
- E538 Ферроцианид кальция
- E539 Тиосульфат натрия
- E540 Дикальция дифосфат
- E541 Алюмофосфат натрия
- E542 Фосфат натрия
- E543 Полифосфат кальция-натрия
- E544 Полифосфат кальция
- E545 Полифосфат аммония
- E550 Силикаты натрия
- E551 Диоксид кремния
- E552 Силикат кальция
- E553a Силикат магния
- E553b Тальк
- E554 Алюмосиликат натрия
- E555 Алюмосиликат калия
- E556 Алюмосиликат кальция
- E557 Силикат цинка
- E558 Бентонит
- E559 Алюмосиликат (каолин)
- E560 Силикат калия
- E570 Жирные кислоты
- E572 Стеарат магния, кальция
- E574 Глюконовая кислота (D-)
- E575 Глюконо-d-лактон
- E576 Глюконат натрия
- E577 Глюконат калия
- E578 Глюконат кальция
- E579 Глюконат железа
- E580 Глюконат магния
- E585 Лактат железа
- E586 4-Гексилрезорцин
- E5xx Эмульгаторы, регуляторы рН и вещества против слёживания
- E620 Глутаминовая кислота
- E621 Глутамат натрия
- E622 Глутамат калия однозамещенный
- E623 Диглутамат кальция
- E624 Глутамат аммония однозамещенный
- E625 Глутамат магния
- E626 Гуаниловая кислота
- E627 5″-Гуанилат натрия двузамещенный
- E628 5″-Гуанилат калия двузамещенный
- E629 5″-Гуанилат кальция
- E630 Инозиновая кислота
- E631 5″-Инозинат натрия двузамещенный
- E632 Инозинат калия
- E633 5’-Инозинат кальция
- E634 5’-Рибунуклеотиды кальция
- E635 5′-Рибунуклеотиды натрия двузамещенные
- E636 Мальтол
- E637 Этилмальтол
- E640 Глицин и его соли натрия
- E641 L-лейцин
- E642 Лизин гидрохлорид
- E650 Ацетат цинка
- E6xx Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы
- E900 Диметилполисилоксан
- E901 Пчелиный воск, белый и желтый
- E902 Воск свечной
- E903 Воск карнаубский
- E904 Шеллак
- E905 Парафины
- E905a Вазелиновое масло пищевое
- E905b Вазелин
- E905c Парафин
- E905d Минеральное масло высокой вязкости
- E905e Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I
- E906 Бензойная смола
- E907 Кристаллический воск
- E908 Воск рисовых отрубей
- E909 Спермацетовый воск
- E910 Восковые эфиры
- E911 Метиловые эфиры жирных кислот
- E912 Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты
- E913 Ланолин
- E914 Окисленный полиэтиленовый воск
- E915 Эфир канифоли
- E916 Кальция йодат
- E917 Калия йодат
- E918 Оксиды азота
- E919 Нитрозил хлорид
- E920 Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
- E921 Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
- E922 Персульфат калия
- E923 Персульфат аммония
- E924 Бромат калия
- E924b Бромат кальция
- E925 Хлор
- E926 Диоксид хлора
- E927a Азодикарбонамид
- E927b Карбамид (мочевина)
- E928 Пероксид бензоила
- E929 Перекись ацетона
- E930 Пероксид кальция
- E938 Аргон
- E939 Гелий
- E940 Дихлордифторметан, хладон-12
- E941 Азот
- E942 Закись азота
- E943a Бутан
- E943b Изобутан
- E944 Пропан
- E945 Хлопентафторэтан
- E946 Октафторциклобутан
- E948 Кислород
- E949 Водород
- E950 Ацесульфам калия
- E951 Аспартам
- E952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
- E953 Изомальт, изомальтит
- E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
- E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
- E956 Алитам
- E957 Тауматин
- E958 Глицирризин
- E959 Неогесперидин дигидрохалкон
- E960 Стевиозид
- E961 Неотам
- E962 Аспартам-ацесульфама соль
- E965 Мальтит, мальтитный сироп
- E966 Лактит
- E967 Ксилит
- E968 Эритрит
- E999 Экстракт Квиллайи
- E9xx Антифламинги, глазирующие агенты